KOBOTEAでは、ご自身の興味に合わせたレッスンをご用意しております。ご参加の皆様には、ご自宅で酵母茶をすぐに始められるスターターキットもプレゼントしております。復習や進捗などを語り合える、FBページにもレッスン後はご招待しております。発酵茶が好きなひと同士でつながって、新たなアレンジやシェアすることができれば幸いです。
ベーシックコースレッスン
酵母茶の基本の作り方を学べるコースです。数種類の酵母茶のテイスティングも行いますので、酵母茶の楽しみ方を知ることができます。
・費用 3,000円(スターター酵母付き)
・時間 約2時間
和束町内のカフェなどでレッスンを行いますが、京都・奈良など出張講習も行っております。お気軽にお問い合わせください。
アドバンスコースレッスン
基礎を学んだのち、様々な知識や技術を深めて酵母茶をより楽しみたい人向けのコースです。酵母茶を作り続けるノウハウ、二次発酵によるフレーバー酵母茶の作り方、酵母茶をデザートや料理への使い方を学べますので、カフェや飲食店を経営されている方などもご参加いただけます。
・費用 5,000円(ベーシックコース終了者のみご参加いただけます)
・時間 約3時間
オンラインコースレッスン
オンラインで学べるコースです。Facebookのビデオアプリなどを使用し、オンラインコース前にスターターキットとご準備いただくものを郵送いたしますので、どなたでも安心して始めることが可能です。
・費用 3,000円(スターキット郵送費込)
・時間 デモンストレーション30分・質疑応答など30分
ヨガ&酵母茶テイスティング
呼吸と簡単なポーズで瞑想状態を体感するヨガと酵母茶を合わせたコースです。
誰にでもできて、リラックス効果が得られます。酵母茶を飲みますので、心身ともにリラックスしたい人におススメです。(酵母茶はテイスティングのみ)
・費用 2,000円
・時間 約2時間
レッスンの様子
レッスンの様子(動画の一部で紹介されています)